馬鴻興·川小馆位于南京建邺区集庆门的南京第二机床厂河西老厂区,这里记载了南京近代工业化城市进程中的浓重记忆,上世纪八十年代二机床厂迁出,自此该地块的工业历史使命就此结束。
▽项目外观© 朱润资
▽建筑外立面© 朱润资
为了延续老厂区的生命力,传统工业旧址被改造规划成集购物+办公的特色化工业化城市展览园区,在保留老厂房框架基础上翻新,呈现粗犷而硬朗的工业风格,由工业遗产转变为文化创意力量的综合发生场。
▽改造前© 朱润资
作为定位大众消费的川菜品牌,馬鴻興·川小馆将双创园的工业遗迹作为新店选址,基于场地本身的集体记忆,结合区块食客群体的集聚与消费表现,打造具有工业气质的市井生活图景。JK DESIGN边界设计从场地到餐饮体验的整体出发,围绕「低碳环保可持续利用」、「延续工业遗迹集体记忆」、「大众餐饮市井文化」三个维度,作为这次建筑改造与室内设计的主要方向。
▽入口处© 朱润资
JK Design边界设计始终关注建造的环保性,倡导空间的环保长效利用,希望通过不同项目探讨材料、功能与生态的可持续利用。为了回应场地的历史背景,设计采用适应性改造策略,保留旧工厂主体结构和钢结构桁架屋顶,对部分建筑材料进行了回收和再利用:外立面墙体拆除的红砖,被继续使用在室内墙面和立面的二次建造中;空间中的木质材料同样来自老木头回收,实现了材料的可持续循环利用。
▽空间爆炸图© JK DESIGN OFFICE
在外立面改造中,设计从品牌运营需求和工业遗迹的延续出发,将原有封闭结构重新组织:原混凝土结构被全部灌浆加固,以满足新增结构的荷载需要,加固后的混凝土梁柱以外显的方式重新组织立面语言,回应场地的工业基因;转角则采用钢构玻璃幕墙将街景引入室内,市井生活场景被直观、立体地呈现在外;考虑到餐厅位于厂房一角的位置特征,两端红砖立面延续了原立面的开洞比例,与既有建筑形成衔接与过渡。
▽入口门厅© 朱润资
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