Sereneco由Billy Van Dolsen执掌,是一家温馨休闲的社区餐厅。项目位于Greenpoint一楼,该建筑原本是布鲁克林的老铅笔工厂。Billy Van Dolsen描述了自己对于空间感受的期望,但是并没有设置特定的想法或限制。这是设计公司最喜欢的工作方式,因为这样设计师可以控制整个设计的概念。和大部分项目的建筑师或设计师一样,Carpenter & Mason也希望自己的工作有始有终,让设计想法体现在整个项目中。
▼空间概览,overall view of the space ©Nicole Franzen
Billy一开始希望在曼哈顿找另外一个场地。在2020年3月9日,设计师和业主开了一个关于项目选址的设计启动会议,认为曼哈顿的空间将会带来一个截然不不同的设计概念。设计师从原有的空间和Greenpoint大楼中寻找了许多与Sereneco的设计相关的线索。
▼餐厅外观,external view of the restaurant ©Nicole Franzen
▼项目入口,entrance ©Nicole Franzen
设计目标是创造一个让人们感到愉悦的空间,比起设计,更多把注意力放在食物上。作为设计工作室,设计师以一种十分直觉的方式工作,实现了一个可以反映Billy本人特征的空间,严谨低调、细致入微。直到读过Billy的简历,设计师才知道他曾经当过酒侍,而这完美地解释了他的魅力。
▼低调而温馨的空间,understated and warm space ©Nicole Franzen
设计开始于隔离结束后不久,人与外界的关系成为了设计师考量的重点。在考察优先考虑建筑与自然关系的当地项目时,赖特的Usonian社区首先出现在设计师的脑海中。对于这些建造于上世纪中期的居住项目,其中的一些设计理念并不能很好地转化到商业性质的餐厅中。然而,通过调研,设计师建立起了设计的优先级,以室内外之间的流畅关系为首要任务,关注自然材料的使用以及灯光和纹理。
▼室内外空间关系流畅,fluid relationship between the interior and the exterior ©Nicole Franzen
对于这个特别的项目,设计使用木材、石膏、赤陶土、石材和原有的砖块等材料,希望借此保持柔软而天然的材质搭配。项目的另一个关键材料是贯穿整个空间的绿植。设计师与Greenery NYC合作,用植物填满了空间,在自然光下茁壮生长。
▼植物遍布室内空间,plants through out the interior space ©Nicole Franzen
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