新西兰 | THE HOTEL RESTAURANT | 餐厅 | Cheshire Architects

只看该作者 · 发表于 2021-9-12 20:48:02

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如果您跟随燃烧的 Pohutukawa 树枝的气味，您会发现这家餐厅位于 Britomart 的 Tuawhiti Lane 的一端。

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在这里，餐厅的概念在一个拥有 150 年历史的传统外壳中被解构和重新配置。精心策划的空间体验精心打造，彰显 Britomart 的丰富性和复杂性。
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从 The Hotel Britomart 的大堂到餐厅入口，迎接您的是一个 2 万年历史的贝壳杉树箱，在一片玻璃花瓣的云朵下——酒吧和枝形吊灯。在左边，这棵古树将一棵大树引向了一个开放的木火，建筑外壳向巷道敞开，将自己部分留在外面，同时仍保留其内部的品质。

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动不动就有活动。在你对面，一个深绿色马赛克衬里的盒子作为厨师准备精美菜肴的剧院的背景，外面衬着准备好的木柴。两个壁炉固定庭院，一个为时令菜肴增添风味，另一个为周围的顾客带来温暖。大型团体或独来独往的客人坐在大理石桌旁，摆放着清新的花香和绿树成荫的巷道。您位于 Tuawhiti 巷的中心，是一位观看优秀工匠和创作者行动的旁观者。
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