本帖最后由 吴为 于 2019-3-22 22:10 编辑
“忆京都，填鸭冠寰中。 焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。” ——《忆京都词》
早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，历经宋、元，成为明、清宫廷的美味，后逐步由皇宫传到民间。至当下，当我们反观历史的时候，感受到味觉的岁月迭变的同时，也对空间有了新的认知。
唐廊烤鸭店位于中粮祥云小镇——由设计师吴为倾力打造，从传统的饮食文化出发，由材质、色彩、艺术等不同方向由浅入深，循序渐进，力求打造一个饱具艺术气息的餐饮空间。
如果说，居室是温馨舒适的，那餐饮空间必定是略带烟火气的高亢明亮，而设计师反其意而用之，空间中大面积施以中性色调铺开，静谧的孔雀蓝、沉稳的中国红、质感十足的金属色泽，烘托出整个空间的色调层次。质感间的统一、对比，和谐、跃动，都融于每一处细节，每一次目光落下的精致细腻，也正是呼应了中式菜品在色香味形上的讲究，让就餐的仪式感油然而生。
在唐廊，空间的氛围是热情而不喧嚣，亲切而不市井，食客身处其中细细品味。在设计语言上，点线面之间的关系在设计师手中被完美诠释，空间的层次感，色彩间的相互衬托，质感的对比关系，都融于一室。
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发表于 2019-3-22 22:08:22
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