源于明末清初的重庆火锅尤为称颂，那一口刺激味蕾的麻辣，以每秒五十次的频率产生轻微刺痛，触发神经的口感，犹如醍醐的醒脑感受，瞬间充斥神经而带来无尽的想象。若以人情世故来看食材的相逢，有的是令人心生羡慕的天作之合，有的是令人欲说还休的邂逅偶遇，有的是令人扼腕击节的相见恨晚。人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动着人类的聚散，西方人称作”命运”，中国人叫它“缘分”。
【缘分】
走过闹市,穿过街道,在茫茫人海中,就这样,静静地望向你，一眼就喜欢，如旧相识般亲切，一眼就爱上，这就是缘分。 为了让作品呈现出重庆火锅因历史文化而沉淀出的古朴自然的美感，设计师采用能渗透出时代气息的旧砖瓦，雕刻着岁久丹青的屏风，打造出富有韵味、结构完美的餐厅空间。 【相遇】 沈从文在《湘行散记》里曾经说：我行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝多许多种类的酒，却只爱过一个正当最好年龄的人。 因定位人群在80、90后，本案以“相遇”为主题，在兼顾了中式元素基础之上，让传统和时尚碰撞出了激烈火花。平面布局上，开阔的敞口设计和便捷的传菜通道，化解了餐厅的人流压力，加之唯美的主题渲染，使得空间气质和品位得到进一步升华。 平面过道尺寸既满足了人们渴求交往相遇的心理需求，又保有一定的人际距离。皮影窗花的色彩、形态与光照相互呼应，惟妙惟肖。从天花悬挂下来造型独特的老木吊灯，吸引了人们的眼球，让人想一探究竟。 【悟相】 迷失的人迷失了，相逢的人会再相逢。你，和谁，一眼就微妙了，真的很难说，文人言：“世间所有相遇都是久别重逢”。食物和人心，味与情，此刻正为缘分而相遇。这一相遇，在心底里就放不下了......
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发表于 2015-11-20 10:09:22
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