多伦多市中心的东南角有一片由古老酿酒厂区改造而成的艺术文化休闲区， the Distillery Historic District，一般翻译成古酿酒区。古酿酒厂的名字叫Gooderham and Worts， 1832年由Gooderham和Worts创立，他们两人一个是姐夫，一个是小舅子。到了19世纪60年代，酿酒厂不仅是大英帝国最大的酒厂，也是当时全世界最大的酿酒厂。酿酒厂主要生产烈性酒，曾生产了200万加仑的威士忌，主要销往全球市场。这里原本是多伦多上个世纪以酿味道醇厚泡沫丰富的啤酒著称的酿酒厂，现在旧厂被几条小街划分成几个区域，里面仍保留着当时的酿酒设备，区域里面酒吧、餐厅、画廊、手工艺商店，面包店等一应俱全，在酒厂里面还可以看到各种作坊，如玻璃作坊、面包作坊、巧克力小工厂及啤酒作坊等，另外还有几个画廊，很多手工艺者和画家们就在作坊里面现场工作，前面摆出成品销售，撩开了艺术的神秘面纱，游客不妨买几个小艺术做为留念。
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发表于 2014-1-2 23:10:28
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