自助餐厅平面，请各位高手来点评和指点一下！谢谢！

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请各位板砖伺候本人，指点一下平面中的不错，和需要改进的地方~{:8:}

求各位大侠来指点……{:9:}

求各位大侠来指点……{:9:}

自助餐厅的包房不用圆桌，两人位也要尽量考虑多一些。

圆桌最好不要用，圆桌区域打开，自助餐就是吃个热闹和量。明档最好整合一下，不要到处都是，最好背靠厨房好出品。明档可以做的有节奏点不要一条直线。家具摆法太死板了，不够丰富，四人方桌，2人桌，4人卡座，6人卡座都可以摆，不要全是长卡座，可以做2个相对封闭的空间做6人桌或者更多，搞多人聚会的

fred1027 发表于 2013-3-12 11:46
圆桌最好不要用，圆桌区域打开，自助餐就是吃个热闹和量。明档最好整合一下，不要到处都是，最好背靠厨房好 ...

个人认为，如果再有单独的空间可能会占用更多的有限的空间……

个人感觉，首先你的空间浪费的较多，其余再等。

有点呆板，平面可以布的更加丰富些。分些空间出来做半私密空间，方便客人聚会用，卡座，四人桌，六人桌，甚至八人桌都可以考虑，明厨集中些，最好靠近厨房位置，除了海鲜展示台和甜品展示台放其他地方可以，其他中式，西式的展示台最好挨着厨房，方便厨师加工用！

做点起伏，平面一般。

你这个自助餐厅是酒店的吗？一点空间趣味、特色都没有！