▲ 唐七(微博:唐七Seven),生活美学家,餐桌造型师。
为了让日子过得看上去有意义,
我们通常都非常用力地活出声响。
忙碌像是活出声响的捷径。
一日做足10小时工,再充分利用一日三餐,
进行信息补充和人脉拓展。
再晚回家,大清早也得满血复活。
当忙碌到把手机当作情感寄托的时候,
你还记不记得,
生活中上一次让你怦然心动的时刻?
生活就像一场不能停止的长跑,
但总需要一些喘息的时刻。
并不是人人都可以来一场说走就走的旅行,
但至少可以认真地、好好地,吃一顿饭。
和重要的人,创造一些重要的时刻。
用一餐饭愉悦自己,
用一张餐桌愉悦身处的关系,
这正是餐桌美学的“道”。
不同的关系,需营造不同的餐桌氛围,
不同的场景,做相适合的餐桌布置,
如何相配相融,是餐桌美学的“术”。
唐七,便是个中高手。
见识过唐七化平庸为神奇的生活经营术,
你会发现,自己只是被生活的惯性困在混沌里,
没有见过“在一餐饭里把生活过成诗”的世面。
一屋,两人,三餐,四季,
想要的生活就藏在这些怦然心动的时刻里。
靠“美”养活自己,无往而不利
唐七,身份标签很多元——
餐桌美学造型师,花艺师,策展人,摄影师,
美器鉴赏师,著名生活方式博主,生活美学家。
十年前,唐七离开了在杂志行业全职性的工作。
此前她已做到《周末画报》城市版副主编,
《优家画报》创刊副主编。
为了让生活张弛有度,能更专注在美学领域,
唐七选择进入自由职业状态,
成为独立的美学生活探索者。
自由的代价是更专业和更自律。
生活美学涵盖多个领域,
凡称得上“家”的,
需要同时在策展、花艺、美器及造型设计上,
都达到专业水准。
更重要的,
是在融会贯通中,
形成自己独特的美学风格。
唐七是“巴黎之花”、“monbento”等各大品牌力邀的花艺师。
▲ 唐七与法国“monbento”品牌合作的食盒作品,是国内将植物花盒与食盒进行艺术造型拍摄的首例。
▲ 唐七与“方太厨具”品牌合作的“方太跨年艺术展”装置作品。
她是《一人食》线下流水席 「好吃的生活展」的策展人。
擅长用食物作为媒介,创造“有情趣有气氛的生活场景”。
▲ 唐七美食作品集合。
她是全球最具商业价值的“共享住宿”品牌Airbnb合作生活家,为其制作全球范围的“在地旅行”体验内容。
她是“香奈儿CHANEL”品牌“Outside Chanel - 中国独立女性代表”。
她是国际高端厨具品牌Miele/双立人/Le crust/ kitchenAid 等长期项目合作伙伴。
▲ 组图节选自唐七为“kitchenAid品牌”策展的线下活动。
10年自由职业生涯里,
她靠着营造“美”的能力,
不仅养活自己过着考究优渥的生活,
还支撑起自己始终沉浸在,
生活美学领域的研究和实践,
静水深流,不断磨练技艺。
媒体评论说,
唐七虽涉猎领域多元,
但万变之宗是,她呈现的所有美,都“很唐七”。
对美狂热的爱和不懈追求,
是她“无往而不利”的武器。
▲ 摄影by天平
把朴素的日常,过成生活的赞美诗
唐七拥有将生活中平庸的细节和角落,变美的魔力。
一个破碎的鸡蛋壳,一片羽毛,一堆杂草,
她都能轻轻松松把它们变成充满美感的艺术品。
▲ 组图为唐七拍摄和制作的花艺作品。
她说,看上去的不经意和毫不费力,
背后是日常每时每刻的专注与练习,
和对自己苛刻的美感要求。
唐七家里,每一个元素都是对自己的表达。
在营造了美好的居住空间外,
唐七很注重日常生活中的仪式感。
对待清晨的仪式:
每天的日课,是清晨起来把房间打扫得一尘不染。
认真为自己做一顿色香味兼具的早餐,是每一日的必修课。
不允许自己蓬头垢面地迎接清晨,即便不出门,也保持整洁和活力。
对待餐桌的仪式:
她要求自己的餐桌,始终有花艺,有意境。
她做的料理,不具有美感是不合格的,而美感又是对食材本身美感的发掘。
所以要用最身边的素材,最简单却别致的装饰技法来呼应餐桌,好吃、并且好看。
她要求用餐时的自己,穿戴得体。对当下的时刻和食物,抱持着尊重和享受的心。
投入地对待身边的器物、空间、关系、气氛,
成为她的日常习惯,并逐渐生成独特的生活哲学。
“美是愉悦内心的事,
是精神层面的自我满足和追求。
赚钱和享受美是不冲突的,
忙碌地赚钱,最终也需要转化成可感可触的东西,
否则你赚了钱的意义是什么?”
用餐桌美学,创造怦然心动的时刻
“吃这件事,
是生活中最基本的单元,
也是美学中很贴近实用和家常的单元。
居家生活当中都有吃饭的空间,
这个空间气氛就是餐桌美学。
这个气氛是自己的内在和外界的沟通,
外界包括,人与人的关系、环境、器物等等。
我很喜欢观察人们在餐桌上的深情和语言,
这个空间承载的是人与人之间的关系,
是一种氛围的表达。”
唐七相信,
热衷营造餐桌氛围的人,
心里一定有很多爱。
因为有想要好好珍重的关系,
便想让那些互对而坐的时刻,
成为生命中怦然心动的体验。
好好虚度时光第二套生活美学视频课程
唐七14堂餐桌美学课
再忙碌也不要忽略,
生命中重要的时刻、重要的人。
习得一点餐桌美学的经营术,
你会感到更多幸福!
- 餐桌美学
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- 03:51 付费第12课▷「为庆生而上演的餐桌叙事独唱」—“自由烘蛋”料理
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- 03:53 付费第14课▷「用餐桌奏响的圣诞交响乐」-盐焗海鲜
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