1 / SUJIAN·万塘治茶 | 观堂设计 | 2022 | 中国浙江
2023-3-8 16:59|观堂设计|餐饮设计|100%
杭州话里没有“喝”这个字，但凡与喝相关的统统以“吃”来称呼，所以喝茶叫做“吃茶”，喝咖啡叫做“吃咖啡“，喝酒便叫做“吃酒”。于是，“喝”这件原本素雅寡淡的事儿就变得温馨丰满充满烟火气。老店新开后的SUJI...
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2 / 翼会席 | 观堂设计 | 2022 | 中国浙江
2022-12-29 11:30|观堂设计|餐饮设计|100%
依水而居，里弄交错的江南水乡
嘉兴自古以来便是鱼米之乡，物产丰富水系发达。翼会席所在的芦席汇历史街区，位于老城区京杭古运河畔，这里曾是嘉兴最早的商业中心和贸易集散地，因多为买卖芦席的商铺、河边常堆放...
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3 / 山野咖啡·宁波店 | 观堂设计 | 2022 | 中国福建
2022-10-18 11:40|观堂设计|餐饮设计|100%山野咖啡宁波店比预想中来的要早一些。以BC（Bushcraft）文化为核心的山野咖啡杭州本店（杭州山野咖啡）于2020年9月开业后，迅速在咖啡界和户外界火出了圈。彼时诞生了一句有趣的话 — 我不在山野，就在去山野的路上。
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4 / 朴墅 · 青芝坞店 | 观堂设计 | 2022 | 中国浙江
2022-9-16 15:41|观堂设计|餐饮设计|100%
朴墅林总说，他理想中的餐厅是可以在树荫下乘凉，有风，有水，有光，有鸟鸣，既可以承载他的收藏，也能表达他这几十年对餐厅与生活的理解。
▽餐厅概览©黑水
朴墅与青芝坞
朴墅餐厅所在的青芝坞，历史悠久，自晋...
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5 / 十二糖法式甜品·江南岸店 | 观堂设计 | 2022 | 中国浙江
2022-6-6 13:31|观堂设计|餐饮设计|100%
继2017年的小白屋、2018年的玻璃盒子后，十二糖迎来了3.0版本 —江南岸新店。相对于小白屋时期的摸索尝试、玻璃盒子的硬朗线条，新店更显柔美温暖。主理人小五说，十二糖这一路走来经历诸多，一步一步沉淀，自己的内心...
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6 / 静攀牛排馆 | 观堂设计 | 2022 | 中国浙江
2022-4-1 14:12|观堂设计|餐饮设计|100%
静攀是一家以登山为主题的牛排馆，主理人是专业攀登者，认为制作牛排与攀登雪山非常相像 — 都需要具备专业的技能，心怀敬畏，专注目标，享受过程。
▼室内空间概览 © 黑水
，斜面与切割
，每一座山，无论从哪个...
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