由菊芋蓟制成的简易桶椅和从昨天的烹调油中提炼出来的生物树脂就像塑料一样，但没有破坏性。这个奇妙的选择是100%个可生物降解的，没有垃圾填埋的故事。设计师的名字是Spyros Kizis，作为一个倡导者，他的国家的希腊及其挣扎的经济，他已经拿出利用国家成长蓟的概念。菊芋蓟在地中海的土壤中很容易产生，因此他预见到农民会从一种新的需求作物中受益。这是企业家创业的一个新机会。用他自己的话说，“制造商已经开始依赖石油衍生塑料生产许多消费品。预计全球峰值石油将在现在和2020年间出现。随着石油产量的不断下降，石油需求的增加和石油成本的增加，更不用说石油衍生塑料所带来的环境问题，难道我们不应该寻找更多的替代品吗？“
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