KOKORO虽然不大,但却是2021年项目中非常体现“斗西设计商业思考” 的案例。一直以来,150-200平的咖啡店是设计师发挥才华的重地,往往可以在凸显设计师风格的前提下,同时实现让顾客打卡传播,和良好的生意营收,这种条件下是容易出「设计作品」的。而「小型档口」店,尽管在商业上是高坪效的优秀模型,但在设计师眼中却是「作品陷阱」。
在「生意至上」的前提下,大量的广告展示,灯箱,logo,促销信息等使信息量膨胀;不能坐人,无沉浸感,让消费者主动分享成为奢望;又需要在不影响生意的情况下凸显高级感,几乎形成了一个不可能三角。
这一次,我们接受这个挑战,并且难上加难的是,KOKORO是一个全新的咖啡品牌,我们要在没有任何「品牌势能」的前提下,实现这个设计。 项目场地是一个接近于类正方形地块,面积不大但也不算特别小,这个体量下, 多数品牌往往会将店一分为二,一部分档口,一部分堂食座椅,兼顾多元的顾客需求。这种稳健策略看似“无风险”,但在竞争激烈的购物中心里可能并不是一个好选择,斗西设计给出的突围策略是:与其做一家看起来小气的「大店」,不如做一家看起来大气的「小店」。我们希望通过大胆的“减法” 让 “空间视觉张力”最大化,来实现对顾客心智的首次攻占。
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