项目:和枫新馆(日式餐厅)位置:郑州建业总部港
设计:河南峰和设计
开业日期:2015年10月
峰和设计认为,每家餐厅都有其不同的基因,源于老板的文化背景和社会属性。“和枫”的创始人是位美籍华人,从小师从名门,在书法绘画上有很高的造诣和独特的审美,几年前回国创办的“和枫料理”因其健康的饮食理念在郑州很快成为知名品牌餐厅。位于建业总部港的“和枫新馆”,在设计中,我们希望把其文化属性以写意的方式呈现出来,把空间做“空”,把山水做主角,用日式园林“枯山水”的方法,于方寸之地幻出千岩万壑云高风清,其方法就是写意和象征,在空与有、虚与实之间,营造一种静谧而深邃的氛围。有句话:“眼中的世界是心灵的反射。”我想在这样的空间里,用餐者看到的也是此刻宁静的心境。
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